UPDate 22.06.23
Hallo Ihr Lieben,
endlich endlich haben wir die Baugenehmigung unserer neuen Küchen-/Lager-/Spülküchenräume..
Leider hat auch sonst alles viel länger gedauert als geplant.
Jetzt geht's an den Brandschutz, Wände fliesen, Wasser und Strom teils neu legen, Lüftung einbauen, Boden verlegen und und und und und
und.
Wir müssen deshalb unsere Wiedereröffnung leider auf September verschieben.
Wir hoffen Ihr könnt den Sommer genießen und freuen uns schon mal auf den Herbst mit Euch!
Ganz liebe Grüße aus der Schicklerstraße
Update 24.04.2023
Vorfreude auf die Wiedereröffnung :D
Hallo ihr Lieben,
Hier endlich ein erstes Baustellen Update:
Seit Ende März bauen wir das schon bestehende Café um.
Unsere Küchenelektrik wird erneuert. Wir streichen fast alle Räume neu und tapezieren auch ein
bisschen.
Erneuern Schilder und Bilder, tauschen ein paar Möbel und arbeiten die noch schönen auf, schleifen, ölen und
lackieren.
Räumen aus und um, was die letzten fünf Jahre liegen blieb und das ist nicht gerade wenig.
Wir müssen auch so viel renovieren, da an mehreren Wandstellen ein Wasserschaden durch aufsteigendes
Schwärzewasser/Grundwasser entstanden ist. Dieses Problem besteht leider in fast allen Kellern/Häusern der Schicklerstraße.
Schon letztes Jahr haben unsere Vermieter eine Parafinsperre einrichten lassen damit sich kein weiters Wasser nach oben saugen
kann. Und jetzt sind auch die Wände endlich trockener.
Im zweiten Schritt werden wir das Cafe erweitern, wenn unser Bauantag für den Umbau und Anbau unserer Küche bald zugestellt wird.
Wir hoffen bis Ende Juni steht dann auch unsere neue Lüftung und wir können endlich wieder für Euch
kochen.
Wir freuen uns schon riesig nach über unendlich langen drei Jahren und zwei fast Insolvenzen wieder normal zu
öffnen!
Es gibt ein paar noch geheime Neuheiten und neue Länderteller für die wir auch schon fleißig Ideen sammeln und
Probekochen!
Lasst euch überraschen!!!
UPDATE 07.08.22
Hallo Ihr Lieben,
leider werden wir auch in den kommenden Monaten, also wahrscheinlich bis in den Frühling 2023 eine Corona Schnellteststelle
bleiben.
Eigentlich hatten wir für diesen Herbst unsere Wiedereröffnung geplant, aber wir haben uns aus einer ganzen Reihe Gründe dafür
entschieden diese bis ins nächste Jahr zu verschieben.
Die aktuelle extreme Preisentwicklung, sowohl bei Lebensmitteln als auch Energie lassen unsere Produktionskosten schon allein
um ca. 30-40% steigen. Und gleichzeitig wird schon Überall für die nächsten Nachzahlungen gespart. Als kleinen Bonus gibt es dann natürlich noch die Corona Situation, die uns jeden Moment zur
Schließung zwingen könnte.
Wir haben uns deshalb dazu entschlossen unsere Teststelle am Montag den 8.8.2022 wieder zu eröffnen. Wir werden parallel
weiter renovieren. Denn wir haben auch gute Nachrichten. Aktuell planen und beantragen wir den Einbau einer Küche und Spülküche in eine leerstehende Wohnung direkt neben dem
Cafe.
Dadurch werden wir den Geräuschpegel im Café deutlich senken können und für uns viel angenehmer und produktiver Arbeiten. Und
auch im Café müssen wir noch einige Umbauten vornehmen. Wir hoffen Euch Allen geht es gut und Ihr könnt, wie auch immer den Sommer genießen!
UPDATE 20.04.22
Corona, Corona und noch immer kein Ende.
Nach über zwei Jahren tun wir uns sehr schwer mit einer Prognose, wann wir unser Café wieder öffnen können.
Geplant hatten wir das jetzt schon einige male.
Für uns ist eine Wiedereröffnung aber ein unglaubliches finanzielles Wagnis. Unser Warenlager wieder auffüllen und Personal
einstellen und und und. Um in wenigen Wochen eventuell wieder alles auf einen Non-Profit Lieferdienst oder 2G umzustellen. Wir können uns diesen Kraftakt nur einmal leisten und das soll
wohl überlegt sein.
Die Teststellenverordnung wurde jetzt erstmal bis 29. Juni verlängert......aber selbst das kommt einem vor wie die Platte von 2021
:-(
Ab dem letzten Tag Teststelle bis zur Wiedereröffnung werden auch sicher ein paar Wochen vergehen. Wir möchten renovieren und müssen
ein paar freie Tage einlegen um die Akkus wieder aufzuladen.
Tut uns total leid, euch keine besseren Nachrichten zu präsentieren.
Vielleicht eine letzte Gute: Unser Café kommt definitiv wieder!
Wir planen für Jahrzehnte!
Ganz liebe Grüße Basti und Zora und das ganze Team vom KoBaMugasmus
Update 19.12.21
Hallo Ihr Lieben,
leider müssen wir euch bekannt geben, dass unsere Küche einen Corona Winterschlaf einlegt.
Wir haben letzten Freitag einen Vertrag mit dem Gesundheitsamt des Barnim geschlossen um eine Coronateststelle in unserem Café einzurichten.
Wir sind leider aus wirtschaftlichen Gründen zu diesem Schritt gezwungen um uns und unseren Kolleginnen eine Perspektive für den Winter zu bieten.
Wir hoffen im April 2022 wieder regulär zu eröffnen. Aber wir wissen auch nicht mehr als ihr über die Pandemieentwicklung.
Falls ihr im Besitzt von Gutscheinen seid, behalten diese selbstverständlich ihre Gültigkeit (schon immer für immer) oder ihr könnt sie natürlich auch immer zurückgeben und euer Geld zurückbekommen.
Liebe Grüße und wir freuen uns auf ein Wiedersehen, falls nicht bei einem, für Euch kostenlosen Bürgertests, dann im Frühling zur rauschenenden Wiedereröffnungsparty !
Wir vermissen euch jetzt schon, ganz liebe Grüße Zora und Basti
Unsere Mitarbeiter und wir sind selbstverständlich alle geimpft.
22.09.2021
Wiedereröffnung?
An eine Wiedereröffnung ist nach dem Mord an einem 20 Jährigen Studenten
in Idar-Oberstein noch ein ganzes Stück weniger zu denken.
Wir stellen uns vor es hätte Einen von uns getroffen und man erstarrt innerlich.
Wir sind so wütend und tief getroffen von dem Tod eines Studenten, der jobben musste, weil er kein Rich Kid ist. Er wird einfach aus
dem Leben gerissen.
Stellt euch vor, euer Seelenverwandter. Partner, Tochter, Sohn, beste Freundin, Feuerwehrkameradin, Jogging Kumpel, Feier Buddy,
Nachbarin, Mitarbeiter, Kollegin Kommilitone, der Typ aus eurer alten Klasse einfach WEG GENOMMEN.
Von Einem der die ABSOLUTE Wahrheit für sich gepachtet hat.
Die Absolute weil gefühlte Wahrheit!
Man fühlt sich ans Mittelalter erinnert. Einer tritt auf den Marktplatz, zeigt mit dem Finger auf einen anderen und
ruft:
"Er hat eine dunkle Aura, ich spüre es! Er muss brennen!"
Der nächste SPÜRT es auch und noch Einer und schon ist es die durch Schwarmintelligenz gebildete "absolute
Wahrheit".
Die Person hat auch noch rote Haare, dunkle Haut oder ein krummes Ohr.
Die ZEICHEN und BEWEISE sind überall.
Schnell noch auf Telegramm teilen, denn da herrscht zum Glück MEINUNGSFREIHEIT!
Und jetzt wird das Opfer eines Mordes von Rechtsextrimisten und Querdenkern verhöhnt!
Ja genau so viel Lust haben wir aktuell eben auch auf unsere Wiedereröffnungen.
Auch weil wir ein rauschendes Fest möchten, auf dem sich alle Menschen wohl und sicher fühlen können!
Ohne dass Kontrollen nötig sind um unsere Krankenhäuser vor der Überlastungen zu schützen!
Ohne dass Wir und unsere Kollegen uns verbaler und körperlicher Gewalt aussetzen müssen!
Auch hier in Eberswalde ist ein gefährlicher Mix von QuerdenkerInnen, BasisanhängerInnen und AFD-Freunden
entstanden.
Es wird leider übel beschimpft, bespuckt, diskriminiert und geschlagen.
Es sind nicht viele, aber 1-2% gefährlicher Wirrköpfe.
Und man wird auch nur maximal einmal ermordet.
Wir und viele Andere haben Angst!
Wer es sich leisten kann, igelt sich ein.
Andere müssen den Kopf hinhalten oder lassen eben Extremisten gewähren und riskieren eine Ordnungswidrigkeit oder
Kündigung.
Wir und auch andere Geschäfte haben aus Sicherheitsgründen deshalb unseren Servicebereich vor die Tür verlegt.
Sehr beliebt auch mal wieder: den Holocaust zu verhamlosen und in letzter Konsequenz zu leugnen, in dem man Ihn mit einer Impfung
vergleicht.
Vielleicht sollte endlich mal eine Diskussion starten, wie gefährlich Pseudowissenschaften und Esoterik geworden
sind!
Jeder halbwegs vernünftige Mensch sollte die Risiken einer Impfung und Corona Infektion richtig abwägen können. Nicht mit einem
Pendel sondern aufGrund öffentlich zugänglicher Forschungsdaten. Zugegeben die Welt ist so kompliziert, dass man diese nicht mit drei Youtube Videos verstehen kann. Das muss man
jahrelang studieren.
Oder kannst Du alle Virusklassen aufzählen? Gibt es Virusklassen überhaupt?
Wir möchten Positiv nach Vorne schauen, eigene Visionen umsetzen und für einen ökologischen Sozialismus kämpfen!
Wir sind eigentlich lieber FÜR als GEGEN etwas.
Wir sparen unsere Kraft für die Zeit nach Corona.
Helft mit und zeigt euch solidarisch! Passt auf euch und andere auf!
27.05.2020
Liebe Freunde des KoBaMugasmus,
Vielen vielen lieben Dank für eure Unterstützung ob als Kochbuch oder Essensbestellung, ob durch Empfehlungen bei Kollegin oder Opa und
durch all die lieben Gesten und Worte in den letzten Wochen!!!
Eberswalde ist einfach großartig!!!!
Unser Lieferdienst und die Kochbuch Bestellungen sprengen sämtliche Vorstellungen und kühnste Wünsche.
Wir sind aktuell zu 99% sicher, dass wir die coronakrise überstehen werden. Und auch wenn Ihr es auf auf Grund der aktuellen Gesichtsmode
nur selten sehen könnt. Wir sind einfach sooooo erleichtert, dass wir nicht schließen oder aufgeben müssen.
Wir leiden durch kurze Kundenkontakte, bestimmt weniger als andere an der Isolation, aber auch uns machen die Abstandsgebote und
Einschränkungen im sozialen Leben zu schaffen.
Wir werden natürlich auch gefragt wann wir das Café wieder regulär öffnen möchten.... Wir wollen auch nichts lieber und zurück ins alte
Leben. Aber,
das können wir uns ehrlich gesagt im Moment noch garnicht vorstellen.
Uns ist das gesundheitliche Risiko für Euch und Uns zu aller erst zu groß!
Und wir glauben nicht an eine schöne kobamugasmische Atmosphäre, an Service am Tisch, Abstand zwischen Kunden, Kinder die Still sitzen
müssen und und und
Ja und dann muss das Projekt noch finanziell funktionieren.....
Was bei Biolebensmitteln und unseren anderen Qualitätsansprüchen eh schon immer knapp ist....
Tut uns schrecklich leid, Euch vorerst zu enttäuschen und mit einem KoBaMugasmusmischen Leckereien zum mitnehmen und nach Hause bestellen
alleine zu lassen. Wir wollen auch wieder Quatschen und Schlemmen und Chai Latté und und und aber so wäre es aktuell ja leider auch garnicht!
Wir hoffen Ihr versteht unsere Abwegungen und Sorgen!
Unser aller größter Wunsch ist es, Euch alle beim großen ReOpening gesund wieder zu sehen!
12.03.2020
Liebe Freunde des Kobamugasmus,
Vielen vielen lieben Dank für eure vielen aufmunternden Worte und Gesten!
Wirklich sooooo lieb Euch während diesem unfassbarem Ereignis um uns zu haben! Für uns sind zuerst 20 Monate
hardcore Arbeit und jahrelange Vorbereitung scheinbar implodiert!
Wir waren nach dem Knall unseren Alltags los. Letzte Woche hatten wir nur 30% unseres Umsatzes. Eine ziemliche
Katastrophe! Und es wird wohl nicht so schnell besser.
Wir haben im Moment vor den Betrieb auf einen Freitag, Samstag und Sonntag Abend Fahrradlieferservice umzustellen.
Falafel und Kuchen Taxi sozusagen.
Und dann gibt es da noch die ganze andere Welt mit ihren chronisch unterfinazierten
Gesundheitssystemen.
Im Moment haben wir größte Angst vor den Weltweiten Toten und die vielen die es auch unter unseren Liebsten treffen
könnte! Passt bitte alle auf euch auf! Es trifft weniger Gesunde Junge Menschen, aber auch Ihr könnt Opfer eines schweren Verlaufs werden! Für alle Menschen die Hilfe
benötigen oder geben möchten empfiehlt sich die HNEE Seite. Auch ärmere Regionen werden sicher noch betroffen sein und haben schlechtere Möglichkeiten sich zu
wehren.
Puh da kommt was auf uns zu. Lasst uns solidarisch Helfen. Kleinen Geschäften die gerade Onlineshops und
Lieferdienste einrichten. Unterstützt bitte diese und nicht noch weiter Amazon!
Wie auch sonst kein seriöser Mensch wissen wir nicht wirklich wie es weiter geht, aber für den
Frühmöglichstenzeitpunkt der Wiedereröffnung peilen wir September 2020 an. Bis dahin bleiben aber viele Fixkosten und Lebenskosten zu bezahlen. Die Miete zu mindern kommt
bei uns zu 0% in Frage. Wir haben die liebsten Vermieter der Welt und bezahlen sowieso viel zu wenig! Wir haben aber wohl im Best-Case Scenario nur 25%-35% unseres
normalen Umsatzes.
Da unser Geschäft mit diesem Model kaum die Fixkosten trägt suchen unsere unglaublich tollen KollegInnen und
FreundInnen übergangsweise einen Job. und wir können sie wirklich zu 100% empfehlen! Sendet uns gerne Ideen und Angebote.
Für all die lieben Leute die Gutscheine bei uns kaufen wollten oder sich gefragt haben wie sie uns unterstützen
können. Wir möchten ehrlich gesagt keine Gutscheine herausgeben für eine Ungewisse irgendwann Zukunft. Viel toller wäre doch für euch und eure lieben Freunde und
Verwandten ein Kochbuch! Wahrscheinlich all eure Lieblinge aus dem Café auf 160 Seiten. New York Cheesecake, Chai Latte, Kürbiskernmilch, Zucchinipommes,
Limettenmajo,
Salatsoßen.
Mit Tips und Tricks und und und Und natürlich könnt Ihr euch auch eure Wünsche einbringen.
Wir möchten das Buch für 40 € zu Weihnachten herausbringen, aber schon jetzt verkaufen.
Auch um anstehende Mieten und ausstehende Gehälter und laufende Kosten zu bezahlen. Wie gesagt kannst du uns in
Zukunft auch mit einer Essensbestellung unterstützen und auch Bastis Job, Wunschkuchen und die Kochbucherträge werden uns hoffentlich durchs turbulente 2020 tragen! Wie
geht es euch? Wir vermissen euch unglaublich! Und unsere Mittagessen und die Kinder und die Musik, das Lachen und die Düfte, die Komplimente, die kostenlosen Gläser Wasser
( die wir jetzt gerade als Welle zurückbekommen), die Lustigen, Nachdenklichen, Verträumten, Macher, Lebenskünstler, Eltern, Geniesser, Einsamen, Verliebten, Optimisten,
Pessimisten, Soziale und Lebenslustigen,
Und noch etwas positives! Das Leben wird ab sofort intensiver! Und wenn wir uns wieder umarmen können werden wir es
öfter den je tun! Wir freuen uns jetzt schon auf die erste Party!
Wir bleiben positiv und hoffen auf einen goldene Zukunft für alle Menschen! Bleibt bitte zu Hause! Geht nur zweimal
die Woche raus und kauft alles für drei bis vier Tage. Bringt euren Alten Nachbarn was mit. Sie trauen euch mehr als einer Nummer der HNEE. Und macht gerne wenn Ihr
möchtet Werbung für unser Kochbuch und das Kobamugasmus. Falls ihr einen Menschen in Not kennt, helfen wir auch gerne!
Bis hoffentlich bald. Man kann auch wie in den 90ern telefonieren oder ganz neu in der Geschichte über zwei
Meter!
Aller aller liebste Grüße Zora und Basti 🥰🥰
Falls ihr Interesse an unserem Kochbuch habt, dann schreibt uns einfach eine Email an [email protected] mit
eurer Postadresse. Wir senden euch dann eine Email mit den Überweisungsdaten und Ende November/ Anfang Dezember dann das Kochbuch!
